PDA

View Full Version : [Resep] "SAPO TAHU AYAM" Recipe by Vainth



Vainth
16-04-2013, 08:08 PM
Halo Lytogamers...Saya mau mengajarkan bagaimana caranya membuat Sapo Tahu Ayam..

Sapo Tahu Ayam?? Apa ya Itu?? /gb-confuse1

Sapo Tahu Ayam adalah sejenis Chinese Food seperti Cap Cay namun lebih banyak airnya dan dimasak dengan Tahu Sutra (Itu loh..Tahu yang di bungkus plastik..bentuknya bulet-bulet)..Karena Namanya Sapo Tahu ayam..maka tentu saja..daging utamanya adalah ayam..

Bumbu:

1 Siung Bawang Putih..memarkan lalu potong kecil-kecil
2 SDM Kecap Manis
2 SDM Kecap Ikan
Lada dan Garam Secukupnya

Bahan:
100 Gr Daging Ayam Potong Dadu
1-2 Bungkus Tahu Sutra ( Bisa juga diganti dengan Tahu Biasa)
2-3 Buah Wortel
1-2 Ikat Kecil Sawi Hijau
1 buah Bunga Kol Kuning (Bukan Kubis loh ya >.<)
Daun bawang Sesuai Selera
1 1/2 Gelas Air
2-3 SDM Tepung Maizena/ Tepung Sagu

Cara Memasak:
1. Potong-potong Tahu Sutra menjadi beberapa buah, Goreng 1/2 Matang dan Tiriskan
2. Tumis Bawang Putih dan Ayam..Tumis hingga matang
3. Tambahkan Air.. Masukkan Kecap Ikan,Kecap Manis,Lada,dan Garam..Lalu masukkan sayur-sayuran..Diamkan Hingga Sayuran Matang..
4. Ambil ambil 1/2 Gelas Air Hangat Lalu Larutkan Tepung Maizena di dalamnya..Dan masukkan ke dalam Masakan..
5. VOILAAA..Sapo Tahu Ayamnya Suda Siap Dihidangkan..Sajikan Panas Lebih nikmat /e8

Selamat Mencoba /gb-love

vertinyo
16-04-2013, 08:35 PM
wah, klo ada gambarnya bisa bikin ngiler beneran, sampeyan koki ya? /no1

/e2

marthiusms19
16-04-2013, 08:39 PM
itu tahunya abis di tiriskan diapain lagi gan,
keknya ada salah resepnya :)

vertinyo
16-04-2013, 08:55 PM
itu tahunya abis di tiriskan diapain lagi gan,
keknya ada salah resepnya :)

di no.4 tahu sudah dimasukkan kk, jadi diaduk bersama tepung maizena agar mengental

cmiiw

rizki31
25-09-2013, 11:27 AM
sedikit tambahan dari ane bro , kalau di tambahkan jamur kuping / jamur kancing lebih sedap bro :D